Magyarország - Macaristan - Мађарска

Navigáció
Főoldal
Törökország
Főzőcske
Rádióamatőr
Geocaching
Bütykölős
Fotó galéria
Videó galéria
Fórumok
Letöltések
Linkgyűjtemény
Hír kategóriák
Kapcsolatfelvétel
Vendégkönyv
Keresés
Világóra
Bejelentkezés
Felhasználónév

Jelszó



Elfelejtetted jelszavad?
Új jelszó kérése
____________________________
Regisztráció és bejelentkezés után az alábbi többlet funkciók érhetőek el:

- ÜZENŐFAL: írhatsz az üzenőfalra
- FÓRUM: írhatsz a változatos témájú fórumokon
- CHAT: chat-elhetsz a bejelentkezett tagokkal
- HOZZÁSZÓLÁS: megjegyzést írhatsz a cikkekhez, hírekhez
- HÍRLEVÉL: ha feliratkozol, az új tartalmakról automatikus értesítést kapsz az e-mail címedre. Max. napi 1 levél!

Az automatikus regisztrálást - a megszaporodott spammerek miatt - felfüggesztettem! Ha regisztrálni szeretnél, írj egy levelet a kapcsolatfelvétel menüpontban a felhasználó neved, és e-mail címed megjelölésével.
Hírlevél
Ha fel szeretnél írtakozni előbb regisztrálj az oldalon.
Legújabb cikkek
07. Nőnapi tél - A...
08. gözleme - videó
06. Parkok, múzeum...
05. Ulus, óvárosi ...
02. Bosszantó, hog...
Fórumtémák
Legújabb témák
Törökország
TA0 - IOTA AS-154 - ...
Tisztességes munka m...
"török-magyarok" gye...
BURABU 2011 fejtörő
Legnépszerűbb témák
Nincs létrehozva fórumtéma
____________________________

Legújabb hozzászólások megjelenítése ____________________________

Az oldal látogatói:
Látogatók száma
Google PageRank
infó Rólad
IP

A weblaphoz a tárhelyet a VIACOM kft biztosítja
__________________________
A pontos idő Új-Zélandon :
from hungarian language translate to:

törökországi élményeinket a TÖRÖKORSZÁG menü alatt olvashatod .

Örömmel olvasnánk a VENDÉGKÖNYV-ben a honlappal kapcsolatos véleményed, javaslatod.
Kuzu koç yumurtası
ha5oj - február 04 2013 18:39:10
HAMm book - szakácskönyv

Kuzu koç yumurtası

Még két évi törökországi tartózkodás után is érnek meglepetések!

Hírek képei: kocyumurta1.jpgPénteken bevásárlás közben a Beğendik (magyarul: Nekünk Tetszett) nevű élelmiszer boltban, a húsos hűtőpultban akadt meg a szemem egy habtálcán, a belsőségek között. Minden szavát értettem, de az elmúlt két évben ilyent még nem láttam! Kuzu = bárány, koç = kos, yumurta = tojás. Ez utóbbi ragozva van, tehát az egész annyit tesz, hogy bárány kos tojása. Bizarr.

Rólunk tudni kell, hogy nem riadunk meg az extrém kajáktól, és semmire nem mondjuk azt, hogy fúúúúj, ez nem jó, amíg meg nem kóstoljuk. (erre bizonyíték, hogy én például a spenótnak három esélyt is adtam az elmúlt 55 évben......de nem változott a véleményem, így avval nem kísérletezem többet). Ez a valami ránézésre olyan, mint a kakas töke, csak nagyobb kiadásban. Azt pedig szeretjük, pörkölt formában. Na de ebből mindössze ez az egyetlen tálca volt, és ez is csak szűk 15 deka. Ebből nem jön ki egy kétszemélyes pörkölt!

Na nem baj, azért jöjjön velünk, majd a neten keresünk hozzá valami receptet. Ha meg véletlenül nem izlik, az sem tragédia, mint a cimkén is látszik, 36 kurus mindössze az ára, vagyis kb. 44 Ft. Több is veszett Mohácsnál!

Hírek képei: kosyumurta3.gifA neten kutakodva kiderült, hogy a kuzu koç yumurtası, vagyis a báránytöke a törököknél igen népszerű "meze", vagyis előétel. Érdekes, hogy eddig sehol sem találkoztunk vele az étlapon.

Hírek képei: kosyumurta2.gifAz elkészítéséhez sem kell szakács diploma, íme két változat:

Első lépésként a kb. 1 cm-es szeletekre vágott heréket sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk pihenni, amíg elkészül a körítés. Ez utóbbi - törökösen - vagy szecskázott zöld saláta, vagy fokhagymás joghurt.

A zöldsalátán nincs mit cifrázni, amit találunk a hűtőben, feldaraboljuk, meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal, és már kész is.

A fokhagymás yoghurt sem sokkal bonyolultabb, ehhez 4 evőkanálnyi török yoghurthoz keverjünk 3-4 gerezd péppé zúzott fokhagymát, és 1 evőkanálnyi apróra vágott mandulát, vagy fenyőmagot.

Közben pirítsunk néhány szelet vékony pirítós kenyeret (szépen akkora formára vágva, amin elfér majd a kisütött here.

A báránytöke szeleteket erős tűzön, serpenyőben olvasztott fokhagymás vajon mindkét felükön 3-4 percig sütjük, majd a kenyér szeletekre, illetve a kenyérre pakolt yoghurt tetejére tesszük, és a maradék fokhagymás vajjal megpakoljuk.

Nem tudom, otthon kapható-e valahol ilyen bárány alkatrész, de ha igen, mindenképpen érdemes kipróbálni, nagyon finom.

Ha pedig nincs a magyar henteseknél  ......hát ez is egy indok, hogy nyáron Te is Törökországba gyere nyaralni!

Hozzászólások
Még nem küldtek hozzászólást
Hozzászólás küldése
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.
Értékelés
Csak regisztrált tagok értékelhetnek.

Kérjük jelentkezz be.

Még nem értékelték

Javasolt megjelenítő felbontás: minimum 1280 * 720 ("szélesvásznú" kép)
A böngészőben a lapok helyes megjelenéséhez a JAVA-t és az ActivX vezérlőket engedélyezni kell!
Az oldalon megjelenő írások, fotók a szerzők tulajdonát képezik. Azokat kizárólag engedéllyel, változatlan formában és tartalommal, a forrás megjelölésével lehet felhasználni!

New-Zealand - Új-Zéland

Türkiye - Törökország


Űr időjárás - Space weather


Hullámterjedési előrejelzés by: HA8KUC

HAM RADIO

    DXcluster     ReversBeacon

hallgasd a rádióamatőröket WEB-en: websdr.hu

Solar-Terrestial data

MASAT-1 a magyar műhold



Európai repülőjáratok online térképe

Üzenőfal
Üzenet küldéséhez be kell jelentkezni

ha5oj 
08/12/2017 07:37
Sziasztok! Január végéig - kb hetente változó QTH-ról ZL/HA5OJ hívójellel vagyok hallható. Magyar idő szerint reggel 6-7 órától 12-13 óráig, valamint este 8-9 óra között. Időeltolódás +12 óra az én javamra! 7-50MHz között 100W és vertical.

ha5oj 
27/07/2016 00:08
Sziasztok! július 24-től augusztus 5-ig ZA/HA5OJ hívójellel vagyok hallható az esti órákban, CW üzemmódban a 7MHz feletti sávokban!

ha5oj 
11/04/2016 17:19
Hi Ed! Én is köszönöm, örültem, hogy sikerült! 5AUC-t sajnos csak egyszer hallottam, nem az övé volt a freki....pedig jól szólt

11/04/2016 16:02
Kösz a HSK qso-t!

22/01/2016 15:13
Köszönöm.

ha5oj 
21/01/2016 21:04
Ed, még folyik az értékelés, rövidesen meglesznek az előzetes eredmények!

19/01/2016 06:24
Még nincsenek előzetes eredmények a honlapon. Ha megvan, küldd el a címemre.

ha5oj 
18/01/2016 22:29
Az értékelésben veszek részt...... utóellenőrzök. Na meg a weblapra teszem fel az elfogadott anyagot.

18/01/2016 09:44
Te csinálod az RHBP-t?

ha5oj 
12/01/2016 10:35
Lesz hívójel is (addig pedig a CEPT: YU/HA5OJ). Már nyomozgatok a neten, hogy a belgrádi klubok közül van-e, ahol magyarul (is) beszél valaki...... eddig sikertelenül, bár több klubot találtam. (azt gondoltam, Nándorfehérváron még vannak magyarok dühös )

ha5oj 
12/01/2016 10:32
Hali Ed! Eddig összesen 2 hetet voltunk Belgrádban (decemberben), majd otthon karácsony, újév, itteni karácsony. Tegnap előtt jöttünk vissza. Most már van internet is. Az antenna helye megvan a tetőn, rövidesen felkerül. A rádió addig a sarokban pihen Smile

10/01/2016 07:15
YU1CA, Belgrád. Van ott is élet.....

09/01/2016 19:55
Lesz hívójeled is? A rádiód megvan még? röhög

ha5oj 
04/01/2016 10:13
Átköltöztünk Belgrádba, de Törökország a szívünköz nőtt (eddig is ott volt a török zászló a macedónnal) taps

04/01/2016 01:58
Akkor most honnan is????

Mi nem bagózunk....
....ugye te sem?
Nemdohányzó honlap - www.dohányzás.hu